越の誉 teca（テカ）純米大吟醸無濾過原酒
新潟県 原酒造
税込価格： 720ml/2,090円 1.8L/3,993円
純米大吟醸原酒
品のある果実香と透明感のある甘みに調和する酸味がアクセント！
「酒母四段仕込み」を用いた NEO 越の誉の純米大吟醸
１.甘みと酸味の心地よい調和！「酒母四段仕込み」「酒母」を用いる四段仕込み「酒母四段（しゅぼよだん）」は「越の誉」が
長年受け継いできた技法。甘みと酸味の豊かなボリュームを引き出しながら、後味クリアな飲み口に仕上げます。
２.まるで巨峰!?上品な甘い香りを引き出す「新潟酵母」使用するのは新潟酵母「N７」。落ち着いた広がりのある甘い香りは黒ブド
ウを連想させ、瑞々しい甘みと酸味のハーモニーにベストマッチします。お食事にも合わせやすい香りです。
３.「teca」は花火と宝石箱のダブルミーニング
海花火で有名な地元・新潟県柏崎市にちなみ、花火用語「輝（てか）」と伊語「teca（宝石箱）」から命名。
粒立ちよく輝く米一粒一粒の魅力をぎゅっと詰め込んだ一本です。
